PASTÍS DE POMA SENSE GLUTEN NI LACTOSA No acostumo massa a cuinar postres, però avui n’hem fet un d’especial per a la Gemma, recepta sense gluten i sense lactosa, i, com tenia els nets a casa, la Carla, el Pau i la Marta que els encanta ajudar i aquest postre és facilíssim, ens hem disposat,...
ESCRITA AMB PATATES L’escrita coneguda també com la rajada és un peix blanc de cos pla que no té espines sinó cartílegs adosats a un cartíleg central més gruixut. És un peix molt fi, ideal pels nens pel seu gran valor nutritiu i perquè no té espines. És un plat típic de la cuina catalana,...
FUMET DE PEIX AMB LA THERMOMIX Aquest fumet de peix és molt fàcil i imprescindible per a moltes de les receptes de peix. Molt fàcil de fer. Es pot elaborar amb la Thermomix, en 10 minuts o amb els fogons. INGREDIENTS 150 o 200 g, de caps i peles de gambes. 1 porro 1 ceba...
CONFITURA DE POMA. RECEPTA DE LA MARTA Avui, festa escolar han vingut els tres néts a casa i una de les activitats que hem realitzat és la Confitura de Poma. La Marta, la néta més gran, ens ha aportat la informació de la recepta, d’un llibre que va llegir sobre la tardor i el Pau...