CULLARADETES D’ESQUEIXADA DE BACALLÀ

Home / ENTRANTS / CULLARADETES D’ESQUEIXADA DE BACALLÀ
INGREDIENTS:
Bacallà per esqueixar
Tomàquet madur
Sal
Pebre
Eneldo
Alls
PREPARACIÓ:
Primerament es ratlla el tomàquet i es deixa reposar amb una mica de sucre, una mica de sal, un granet d’all talladet a trossets i una mica d’oli d’oliva.
Desalem el bacallà.
En una cullera d’aperitiu, posem el tomàquet reposat i damunt tallem el bacallà en làmines. Ho amanim amb un raig d’oli i una mica d’eneldo per sobre.
Una tapa fàcil i vistosa.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.