INGREDIENTS: 2 tomàquets 2 o 3 pastanagues Cogombre (si és que agrada) 1 CebaFormatge feta o mozzarella pebre Oregan Sal Oli Olives negres i blanques PREPARACIÓ: Es talla el cogombre, el formatge (formatge feta és el típic per aquesta amanida, però es pot substituir per mozzarella en cas que no en tingueu) i els tomàquest...
Entrada
MONOGRÀFIC D’AMANIDES II`: Amanida de bacallà i patates
INGREDIENTS:4 patates mitjanes300 gr de bacallà per escaixar4 tomàquets vermells1 ceba tallada a la brunoiseOli d’olivaVinagre2 ous dursescarolauna mica de vi PREPARACIÓ S’agafen les patates i després de rentades es posen en una olla amb aigua freda i sal perquè bullin durant 25 o 30 minuts, segons el tipus de patata i la mida. Es...