Avui he obert un nou espai en el blog on hi podeu trobar una sèrie de restaurants, alguns amb més renom que d’altres.Si creieu que hi manca algun restaurant o en recomeneu d’altres, fer-m’ho saber i els incloure a la llista.Ah, per cert, aneu alerta que alguns d’ells piquen una mica. Però si en sabeu...
Entrada
RAP AL FORN (fast food)
INGREDIENTS:1 cua de rap per persona.OliVinagreAll PREPARACIÓ:Enferinem les cues i les fregim. Les posem en una plàtera especial per anar al forn. Per sobre hi tirem l’oli de fregir-les, unes gotes de vinagre i l’all trinxat.El forn ha d’estar calentat prèviament a 200º.Cocció: 10 min. Bo i ràpid. Què us sembla?
Entrada
ALLS CREMATS AMB CUES DE RAP
Una altra manera de cuinar les cues de rap, fàcil i ràpid.INGREDIENTS:Una cua de rap per personaUna cabeça d’allsPatatesOliVi blancFumet de peix PREPARACIÓ:Aixafeu tres grans d’all i els poseu en una cassola amb oli d’oliva, a daurar. Afegiu les cues de rap i remaneu durant 3 minuts.Seguidament, tireu un raig de vi blanc i el...
Entrada
Cues de rap gratinades amb all i oli
Ingredients:1 cua de rap per personaPatatesOli, sal i pebre All i oli:Ou, oli i all Preparació:Abans de tot precalentarem el forn a 200 ºC . Farem l’all i oli. Sempre el faig amb el “turmix”. Poso l’ou, l’oli i el gra d’all amb una mica de sal.Tallarem les patates a rondanxes i les posarem al...