TÀRTAR DE SALMÓ

Home / ENTRANTS / TÀRTAR DE SALMÓ

INGREDIENTS

Salmó
Alcaparres
Pepinillos
Ceba
Soja
Porro
PREPARACIÓ
El salmó abans de preparar-lo cal que s’hagi congelat prèviament. Qualsevol peix que es mengi cru cal congelar-lo abans.
Es trosseja el salmó en daus, s’afegeix la ceba picada, les alcaparres, els pepinillos, el porro i tot junt es posa en un aro d’acer inoxidable, especial per a la cuina.
S’amaneix amb oli de soja i sal. Es pot acompanyar amb torradetes amb mantega.
Més informació sobre aquest plat a:

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.