És un dels plats que acostumo a fer en els dies més assenyalats, dos o tres cops a l’any, ja que és un plat que resulta força car, sobretot si el peix és fresc. INGREDIENTS per a 6 persones: 6 talls de rap 6 talls de lluç (un lluç palangre) 18 o 24 musclus (3...
Entrada
PARADA TÈCNICA: Reflexió en veu alta
Després d’uns dies de reflexió i descans, torno a engegar amb ganes i il·lusió aquest blog però abans m’agradaria compartir amb vosaltres el que ha estat aquest estiu. En primer lloc, haig de fer esment de la mort d’una persona estimada, el meu sogre, en Joan que ens va deixar el 2 de juliol, als...